مجله موآ

کمربند قهوه در قاره آسیا، آفریقا و بخشی از شبه جزیره عربستان، شامل کشورهایی می شود که قهوه ای با کیفیت و با تنوع بالا در طعم و بادی را تولید می کنند.

کمربند قهوه در جهان، شامل برخی از کشورهایی است که از لحاظ اقلیمی، شرایط مناسبی را برای کاشت این محصول دارند و در بخش اول این مقاله، برخی از این کشورها را بررسی خواهیم کرد.

شناسنامه قهوه، اطلاعات بسیار مفیدی درباره دانه قهوه مورد نظرتان به شما می دهد و با استفاده از آن می توانید مناسب ترین قهوه ای را که با ذائقه شما هماهنگ است خریداری کنید.

اندازه‌ای که قهوه خود را آسیاب می‌کنید (و زمانی که آسیاب می‌کنید) آخرین اقدام برای تأثیرگذاری بر طعم دم آوری نهایی قهوه است. به این

دانه قهوه روبوستا، حدود 30 درصد از دانه قهوه های مصرفی در جهان را شامل می شود و یکی از خوش طعم ترین و پر کافئین ترین دانه های قهوه است.

دانه قهوه عربیکا، یکی از خوش طعم ترین و معروف ترین دانه های قهوه دنیا است که بیشترین سطح کشت قهوه را به خود اختصاص داده است.

رست قهوه در واقع همان فرآیند برشته کردن قهوه است. اگر بگوییم این فرآیند، یکی از مهمترین عوامل تعیین کننده کیفیت دانه قهوه است، اغراق

تلخ‌ترین و پرکافئین‌ترین قهوه جهان «بی خوابی سیاه»، تلخ‌ترین و پرکافئین‌ترین قهوه جهان است: «بی خوابی سیاه» (Black Insomnia) یک فنجان قهوه ۳۵۵ میلی لیتری است