مجله موآ

قهوه تنها نوشیدنی محبوبی نیست که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان از آن لذت می‌برند. این نوشیدنی قدرت متحول کردن جامعه را دارد و مردم را به روش‌های گوناگونی گرد هم می‌آورد.

اگر به قهوه علاقه دارید؛ به عنوان یکی از دوستداران این نوشیدنی منحصر به فرد، بهتر است اطلاعاتی در مورد مراحل تولید این گیاه یا روش های دم آوری آن داشته باشید.

آسیاب قهوه دستی یکی از ابزارهای بسیار کارآمد برای تهیه یک قهوه حرفه ای و با عطر و طعمی لذیذ و بی نظیر است.

انتخاب دانه قهوه اسپرسو ترکیبی از سلیقه و مباحث فنی است و آشنایی با برخی از نکات مهم، می تواند برای انتخاب دانه باکیفیت برای تهیه این قهوه به شما کمک کند.

برای دم آوری قهوه فرانسه، روش های مختلفی وجود دارد که در هر یک، زمان دم آوری و طعم قهوه تولید شده متفاوت است.

در زمان عصاره گیری قهوه اسپرسو، عوامل زیادی می توانند باعث ایجاد طعم ترش یا تلخ غیر عادی در قهوه شود و بهتر است با راهکارهایی برای متعادل کردن هر یک از این طعم ها آشنا باشید.