پودر ماچای ژاپنی ارگانیک

پودر ماچا ژاپنی نوعی چای سبز است که به دلیل محتوای آنتی اکسیدان ممکن است برای قلب، کاهش وزن و سایر جنبه های سلامتی مفید باشد.
پودر ماچا به عنوان شات ماچا، لاته، چای و دسر قابل استفاده است. مانند چای سبز، ماچا از گیاه Camellia sinensis بدست می‌آید. اما این پودر در مقایسه با چایی، رشد متفاوتی دارد و دارای مشخصات غذایی منحصر به فرد است.
کشاورزان در زمان رشد گیاهانی که برای پودر ماچا استفاده می‌شوند از سایه استفاده می‌کنند. این کمبود نور مستقیم خورشید تولید کلروفیل، محتوای اسید آمینه را افزایش می‌دهد و رنگ سبز تیره تری به گیاه می دهد.
پس از برداشت برگ‌ها، تولیدکنندگان ساقه‌ها و رگبرگ‌ها را جدا کرده و برگ‌ها را تا بخ حالت پودر درآیند آسیاب می‌کنند. ماچا حاوی مواد مغذی کل برگ چای است و حاوی کافئین و آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به چای سبز است.
مطالعات صورت گرفته پیرامون پودر ماچا و محتویات آن نشان می‌دهد که پودر ماچا می‌تواند به محافظت از کبد، ارتقای سلامت قلب و حتی کاهش وزن کمک کند.
امروزه پودر ماچا به دلیل تازگی، تاثیر مثبت آن بر تغذیه و مفهوم سبزی که به همراه خود دارد بسیار محبوب است. ما می‌توانیم از پودر ماچای ارگانیک، از جمله ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر، فواید سلامتی زیادی داشته باشیم.

فواید پودر ماچای ژاپنی

• ماچا حاوی آنتی اکسیدان هایی است که آسیب سلولی را کاهش می‌دهد و از بیماری های مزمن جلوگیری می‌کند.
• برخی از مطالعات نشان داده اند که ماچا می‌تواند از آسیب کبدی جلوگیری کند و خطر ابتلا به بیماری کبدی را کاهش دهد.
• ماچا توجه، حافظه و زمان واکنش را بهبود می‌بخشد. همچنین حاوی کافئین و ال تیانین است که می‌تواند چندین جنبه از عملکرد مغز را بهبود بخشد.
• مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که ترکیبات شیمیایی موجود در ماچا ممکن است از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کند.
• چای سبز و ماچا می‌توانند چندین خطر بیماری قلبی را کاهش دهند.
• پودر ماچای ژاپنی به افزایش متابولیسم و چربی سوزی کمک می‌کند، که هر دو ممکن است به کاهش وزن کمک کنند.