مجله موآ

اندازه‌ای که قهوه خود را آسیاب می‌کنید (و زمانی که آسیاب می‌کنید) آخرین اقدام برای تأثیرگذاری بر طعم دم آوری نهایی قهوه است. به این

برشته کاری قهوه، یکی از مراحل اصلی در فرآوری آن است و میزان برشته شدن دانه های قهوه، تاثیر بسزایی بر میزان کافئین موجود در

قهوه اسپشیالتی، یکی از خوش طعم ترین قهوه های موجود در جهان است اما به دلایل متعددی، چندان مورد پسند ایرانیان نیست.

حضور برند قهوه موآ در نهمین نمایشگاه بین المللی نوشیدنی‌ها، چای، قهوه و صنایع وابسته با هدف تعامل بیشتر با مصرف کنندگان نهایی انواع قهوه.

دانه قهوه روبوستا، حدود 30 درصد از دانه قهوه های مصرفی در جهان را شامل می شود و یکی از خوش طعم ترین و پر

منطقه جغرافیایی کشت قهوه یکی از عوامل بسیار مهم در تعیین طعم و کیفیت قهوه های ویژه و خاص است که باید در هنگام خرید

بادی قهوه (Coffee Body) در واقع همان حس دهانی قهوه است. بادی در قهوه، بیانگر بافت و سنگینی قهوه بر روی سطح زبان است که

اگر از طرفداران سر سخت قهوه باشید، حتما با عبارت “طعم یاد” در رابطه با این نوشیدنی محبوب آشنا شده اید. هنگامی که می ‌خواهید

رست قهوه در واقع همان فرآیند برشته کردن قهوه است. اگر بگوییم این فرآیند، یکی از مهمترین عوامل تعیین کننده کیفیت دانه قهوه است، اغراق