بهترین زمان نوشیدن قهوه

ما انسان‌ها برای اینکه بتوانیم از منابعی که در اختیار داریم در حالت بهینه استفاده کنیم می‌کوشیم برخی بایدها و نبایدها را رعایت کنیم. این محدودیت‌ها و مدل‌های استفاده از منابع به ما کمک می‌کند تا از مصرف خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها آسیب کمتری ببینم یا در بهترین حالت اصلا آسیب نبینیم. در همین راستا، سوال اصلی بیشتر افرادی که قهوه می‌نوشند این است که “بهترین زمان نوشیدن قهوه چه بازه زمانی از روز است؟”

قهوه به دلیل برخورداری از کافئین بایستی در زمان مناسبی مصرف شود تا دیگر فعالیت‌های افراد را در طول روز تحت تاثیر قرار ندهد. بر اساس تجربه‌ای که افراد از نوشیدن قهوه در زمان‌های مختلفی از روز دارند، کاملا طبیعی است که سوال فوق بخشی از دغدغه آنها باشد؛ چرا که هدف از نوشیدن قهوه، دریافت انرژی و بهتر انجام دادن امور روزانه است اما اگر خود این عامل، دلیلی برای بهم ریختگی فعالیت‌های روزانه شود، عملا کارکرد مفید خود را از دست می‌دهد. ما در این مقاله، بهترین زمان نوشیدن قهوه را در موقعیت‌های مختلف مورد بررسی قرار داده ام تا افراد بتوانند بر اساس فعالیت هایی که در روز پیش رو دارند، زمان نوشیدن قهوه را تعیین کنند.

بهترین زمان نوشیدن قهوه برای شروع یک روز خوب

آیا شما جزو آن دسته از افرادی هستید که به محض خارج شدن از رختخواب به نوشیدن قهوه فکر می‌کنید و قصد دارید خیلی زود با نوشیدن قهوه روز خود را آغاز کنید؟ اگر شما این الگوی رفتاری را دارید، بهتر است بدانید که این تمایل شما به دریافت کافئین، به دلیل ترشح هورمون استرس “کورتیزول” است.  

طبق یک مطالعه انجام شده، کورتیزول به شما کمک می‌کند تا هوشیار و متمرکز باشید و همچنین متابولیسم شما را افزایش می دهد. جالب است بدانید که ترشح این هورمون، حتی فعالیت سیستم ایمنی و فشار خون شما را نیز تنظیم می‌کند.  

هر روز صبح، سطح کورتیزول شما به طور طبیعی افزایش می‌یابد و حدود 30 دقیقه پس از بیدار شدن به اوج خود می‌رسد. مصرف کافئین موجود در قهوه سطح کورتیزول را در بدن شما افزایش می‌دهد؛ اما ترشح بالای کورتیزول در دوره های طولانی، ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را مختل کند. اگر پس از بیدار شدن، ترشح کورتیزول در سطح مطلوب و بالایی باشد، نوشیدن قهوه از نظر تئوری می‌تواند اثرات مضری داشته باشد به همین دلیل، بهترین زمان نوشیدن قهوه برای بسیاری از افراد، به طور قطع بلافاصله بعد از بیدار شدن در صبح نیست و باید کمی صبر کنید.

یک مطالعه دیگر در همین رابطه و در سال 2005 نشان داد که بدن انسان توانایی تحمل افزایش ناگهانی کورتیزل را دارد؛ اما تمامی این مطالعات برای هر فرد، به متابولیسم شخص و سطح طبیعی کورتیزل آزاد شده در ابتدای روز بستگی دارد.

بر اساس نتایج این تحقیقات، بهترین برای نوشیدن قهوه احتمالا اواسط تا اواخر صبح است؛ زمانی که سطح کورتیزول شما بعد از یک دوره افزایش در اول صبح، کاهش یافته است. توصیه می کنیم که اگر ساعت 7 صبح از خواب بیدار می‌شوید، بهتر است قهوه خود را بین ساعت 10 صبح تا ظهر بنوشید.

بهترین زمان نوشیدن قهوه در شب

احساس بیداری ناشی از دریافت کافئین، جهنمی است که گاه در نیمه شب آن را تجربه می‌کنید؛ بنابراین توصیه می کنیم که اگر می‌خواهید شب را آرام سپری کنید، نوشیدن قهوه ایده خوبی نیست. بر اساس مطالعات آکادمی پزشکی خواب آمریکا، اثرات محرک کافئین قهوه بر اساس شرایط هر فرد می‌تواند بین 3 تا 5 ساعت باقی بماند اما گاهی اوقات نیز، نیمی از کل کافئینی که مصرف می‌کنید به مدت 5 ساعت در بدن شما باقی می‌ماند.

یک مطالعه انجام شده در سال 2013 توصیه می کند که برای جلوگیری از به هم ریختن الگوی خواب، حداقل 6 ساعت پیش از خواب از دریافت کافئین پرهیز کنید؛ بهتر است در این مدت زمان، مصرف قهوه بدون کافئین یا چای گیاهی را امتحان کنید. برخی افراد با نوشیدن قهوه دچار بی‌خوابی نمی‌شوند اما فراموش نکنید که این موضوع برای همه صادق نیست.

بهترین زمان نوشیدن قهوه برای انجام فعالیت‌های ورزشی

امروزه بسیاری از ورزشکاران به دلیل کافئین موجود در قهوه، تمرینات خود را با مصرف قهوه شروع می‌کنند. نتایج یک بررسی تحقیقاتی نشان داد که نوشیدن قهوه پیش از تمرین ممکن است راهی موثر برای بهبود عملکرد ورزشکاران باشد؛ از طرفی، مصرف قهوه پیش از تمرین، راهی مقرون به صرفه برای تامین انرژی فعالیت‌های ورزشی است.

نتایج تحقیق دیگری نشان داد که کافئین می‌تواند خستگی ورزش را به تاخیر بیاندازد و قدرت عضلانی را بهبود بخشد. اگر به دنبال استفاده حداکثری و افزایش تاثیر تمرین با مصرف قهوه هستید، بهترین زمان نوشیدن قهوه برای شما، 30 تا 60 دقیقه قبل از تمرین یا رویداد ورزشی است.

بهترین زمان نوشیدن قهوه برای کاهش وزن

یک بررسی تحقیقاتی نشان داده است که مصرف قهوه کافئین دار، می تواند شاخص توده بدنی (BMI)، وزن بدن و چربی بدن را کاهش دهد؛ لازم به ذکر است که تحقیقات زیادی در این مورد صورت نگرفته، اما نتایج چند تحقیق انجام شده، حاکی از تاثیر نوشیدن قهوه بر کاهش وزن است. دریافت کافئین و افزایش متابولیسم بدن دلیل اصلی کاهش وزن است، چرا که سوخت و ساز بدن افزایش پیدا می‌کند و شما به چربی سوزی می‌افتید.

بهترین زمان نوشیدن قهوه برای امتحان

قهوه به دلیل افزایش تمرکز ذهنی و هوشیاری، اغلب یکی از بهترین گزینه های آمادگی برای امتحانات است. نتایج یک مطالعه در این زمینه نشان داد که مصرف قهوه قبل از امتحان صبح، بسیار مفید است؛ در حالی که نوشیدن آن قبل از امتحانات بعد از ظهر هیچ تفاوتی ایجاد نمی‌کند.  مصرف یک فنجان قهوه (یا بیشتر) درست قبل از ورود به جلسه امتحان می‌تواند باعث ایجاد احساس اضطراب، سردرد یا در نهایت تضعیف حافظه می‌شود.

بنابراین، بهترین زمان نوشیدن قهوه برای امتحانات شما چه زمانی است؟ ارتش ایالات متحده و وزارت دفاع این کشور، مطالعه ای را برای یافتن چگونگی دسترسی به حالت آماده باش انجام دادند. آنها الگوریتمی را با آزمایش بر روی افراد کم خواب و بررسی میزان کافئین مورد نیاز برای اینکه احساس کنند 8 ساعت خوابیده‌اند، تولید کردند. آنها پس از تحلیل نتایج این بررسی دریافتند که اوج هوشیاری برای دریافت کافئین به صورت زیر است:

• دریافت 200 میلی گرم کافئین هنگام بیدار شدن از خواب

• دریافت 200 میلی گرم دیگر 4 ساعت بعد

نکته: دقت داشته باشید اگر شما نمی‌توانید قهوه بنوشید یا مصرف این نوشیدنی تاثیر مثبتی بر شما ندارد، می توانید از موارد جایگزین دیگری که حاوی کافئین هستند و با بدن شما سازگاری دارند، استفاده کنید.

جمع بندی

در این مقاله با بررسی نتایج و الگوهای بدست آمده از چندین مطالعه مختلف، بهترین زمان نوشیدن قهوه را برای وضعیت های گوناگون برسی کردیم، در این بین، لازم است که شما این موضوع را به خاطر بسپارید که پیش از مصرف قهوه با هدف انجام امور روزانه، بایستی الگوی متابولیسم خود را شناسایی کرده و بر اساس آن در طول روز قهوه مصرف کنید؛ از طرفی، بر اساس مطالب ذکر شده در این مقاله، بهتر است که ابتدا هدف خود را از دریافت کافئین مشخص کنید و با شناخت دقیق از اتفاقات پیش رو قهوه بنوشید. برای داشتن لحظات به یاد ماندنی و آرامش بخش پس از نوشیدن قهوه و کاهش تاثیرات منفی آن، پیشنهاد می کنیم که حتما از مطالب ذکر شده در این مقاله برای انتخاب بهترین زمان نوشیدن قهوه و داشتن یک الگوی مناسب استفاده کنید.