استفاده از تفاله قهوه برای باغبانی، موضوع جالبی است که این روزها بحث و گفتگوهای زیادی در مورد آن مطرح می شود. سؤال اساسی در این گفتگوها این است که آیا تفاله قهوه برای رشد گیاهان مؤثر است؟! برای پاسخ به این سؤال نمیتوان تنها به یک بله و خیر اکتفا کرد و لازم است تا این موضوع را به دقت مورد بررسی قرار دهیم و ببینم که این ماده، چه تاثیری بر رشد گیاه دارد؟
کاربرد تفاله قهوه به عنوان کمپوست
خرید قهوه و اضافه کردن تفاله مصرف شده آن به کمپوست، انتخاب بسیار معقولی است. برای این کار، ابتدا آنها را به ترکیبات تشکیل دهنده کمپوست اضافه کرده و به صورت همگن آنها را ترکیب کنید. تفاله قهوه را میتوانید به کمپوستهای سبز یا به کمپوست های قهوهای (مانند برگ های خشک یا مرده) اضافه کنید.
تاثیر اسیدیته بودن قهوه بر رشد گیاه
به دلیل محتوای اسیدی دانه قهوه، برخی از افراد نگران آسیب رسیدن به گیاه هستند. مقدار pH تقریبی تفاله قهوه مصرف شده 6.5 تا 6.8 است. این عدد بسیار به pH 7 که pH خنثی است نزدیک است. بنابراین نگرانیهای خود را در این زمینه کنار بگذارید و با اضافه کردن قهوه به محتویات کمپوست، اجازه دهید قهوه تاثیرش را بر گیاه بگذارد. با این حال، اگر همچنان نگران آسیب رسیدن به گیاهتان هستید، پیشنهاد می کنیم که تفاله قهوه را به خاک گیاهانی که به خاک اسیدی بیشتری نیاز دارند، اضافه کنید.
استفاده از تفاله قهوه به عنوان کود
افزودن تفاله قهوه به صورت مستقیم به خاک و به عنوان کود، میتواند گزینه مناسبی برای بهبود روند رشد گیاه باشد. تفاله های قهوه سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم و فسفر و به ویژه نیتروژن هستند که در رشد گیاهان بسیار تاثیرگذار خواهند بود. به طور کلی، این بدان معناست که افزودن تفاله قهوه به گیاه و درختان به عنوان یک کود، میتواند عملکرد بسیار خوبی داشته باشد.
برای استفاده از قهوه به عنوان کود، باید تفاله های آن را به صورت یک لایه نازک در خاک پخش کنید، و آنها را تنها در یک محل به صورت متراکم اضافه نکنید. پخش این مواد به صورت یک لایه نازک، نه تنها باعث پخش شدن مواد مغذی شده بلکه احتمال تاثیر کافئین بر یک نقطه خاص از باغ، باغچه یا گلدان شما را نیز کاهش میدهد. این مورد در رابطه با تفاله های قهوه هایی که به تازگی مصرف شدهاند، حائز اهمیت است زیرا این قهوه ها، حاوی میزان کافئین بیشتری هستند.
نحوه اضافه کردن تفاله قهوه به گیاهان
هنگام استفاده از تفاله هایی که به تازگی عصاره گیری شدهاند، به دلیل سطح بالاتر کافئین آنها و همچنین میزان pH آنها که نزدیک به عدد ۷ است (به این معنا که اسیدی تر هستند.)، حتما این دو مورد را پیش از استفاده در نظر داشته باشید:
· اضافه کردن تفاله به گیاهان اسید دوست مانند گل ادریسی و زغال اخته بیشتر رایج است. سبزیجات ریشه دار مانند هویج و تربچه هم به خوبی به اسیدیته بودن تفاله قهوه واکنش بهتری نشان میدهند و اضافه شدن تفاله قهوه عامل تاثیر گذاری در پرورش آنها است.
· هنگام اضافه کردن قهوه به هر گیاهی، به اثرات مورد انتظار تان توجه داشته باشید. به عنوان مثال، از افزودن کافئین به گیاهانی که در حال جوانه زدن هستند و مناطقی که تازه بذر پاشی شدهاند خودداری کنید.
از بین بردن علف های هرز و آفات به وسیله تفاله قهوه
کافئین دارای خاصیت آللوپاتی (دگرآسیبی، ویژگی گیاهانی است که با ترشح موادی خاص از ریشه خود، مانع رشد گیاهان دیگر شوند.) است که همین خاصیت، زمانی که تفاله قهوه به زمینهای تازه آماده شده برای کشاورزی اضافه میشود، از روییدن علفهای هرز جلوگیری میکند.
یکی دیگر از جنبه های مفید اضافه کردن تفاله قهوه به خاک، این است که کافئین چندین آفت را به عقب میراند. آفاتی که مهمترین آنها، حلزونها و دیگر خزندگان هم خانواده حلزون است.
نکته جالب دیگر این است که تفاله های قهوه از ورود حیوانات خانگی به محلهای کشت جلوگیری میکنند. برای مثال، گربه ها از قرار گرفتن در معرض کافئین اجتناب میکنند؛ از این رو، اضافه شدن کافئین به خاک، باغ شما را از گربه پاک میکند و از تبدیل شدن آن به زباله دانی جلوگیری میکند!
جمع کردن کرمها با افزایش کافئین خاک
ظاهرا کرمهای خاکی عاشق قهوه هستند! افزودن مقداری تفاله قهوه به یک منطقه خاص میتواند کرم های زیادی را به خود جذب کند؛ همچنین میتوانید در برخی از مواقع، فیلترهای کاغذ قهوه استفاده شده را در مکانی جمع کرده و با استفاده از آن کرمهای خاکی را در یک نقطه متمرکز کنید. این روش، برای تجمع کرمها در یک نقطه مورد نظر و زدودن آنها از یک منطقه بسیار کاربردی است.
سایر تاثیرات مثبت استفاده از تفاله قهوه برای گیاهان
در صورت استفاده صحیح، تفاله قهوه می تواند افزودنی عالی برای گیاهان شما باشد. بسیاری از باغبانان، این ماده را راهی ایمن، طبیعی و مؤثر برای تقویت باغ های خود بدون استفاده از مواد شیمیایی یا آفت کشهای شیمیایی میدانند. مطلبی که مطالعه کردید بر اساس یکی از تحقیقات صورت گرفته در این حوزه نوشته شده است و در حال حاضر نیز، تحقیقات بیشتری در این زمینه در حال اجرا است و ممکن است، برخی از این نتایج، با گذر زمان تغییر کنند ولی تاکنون تحقیقات مختلفی در این رابطه نشان داده اند که اضافه کردن تفاله قهوه به خاک گیاهان و درختان، موجب بهبود قابل توجه رشد آنها خواهد شد.