دانه قهوه

معرفی دانه قهوه عربیکا

دانه قهوه عربیکا

درباره‌ی تاریخچه دانه قهوه عربیکا صحبت‌ های زیادی شده است و برخی از متخصصان، ریشه‌ آن را از مناطق کوهستانی یمن، برخی دیگر از اتیوپی و برخی نیز، از منطقه گواتمالا اعلام کرده‌اند. در هر صورت، نقطه‌ مشترک بین تمامی نظرات، در این است که دانه قهوه عربیکا در ارتفاعات بالا به دست می‌آید و این مناطق باید نوسانات دمایی کمتری نسبت به سایر مناطق کشت قهوه داشته باشند.

درختان تولید کننده قهوه عربیکا، در ارتفاع حدود ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ متر از سطح دریا کشت می‌شوند. این گونه از دانه قهوه، نسبت به شرایط آب و هوایی حساس است و در مقابل آفات نیز آسیب پذیرتر خواهد بود.

تولیدات دانه قهوه عربیکا

قهوه عربیکا، بیشترین سهم از تولیدات قهوه را در جهان به خود اختصاص می دهد و آمار تولید آن نیز، رو به افزایش است به طوری که حدود ۶۰ درصد از  نوشیدنی هایی که در حال حاضر در جهان سرو می‌شود، حاوی دانه های قهوه عربیکا است.

دانه های قهوه عربیکا، از کیفیت بالاتری نسبت به سایر دانه قهوه های موجود برخوردار هستند و طعم یاد هایی که در این دانه قهوه یافت می‌شود را در هیچ‌یک از انواع دانه های قهوه نمی‌توان یافت.

دانه قهوه عربیکا

مناطق کشت دانه قهوه عربیکا

دانه های قهوه عربیکا با توجه به منطقه‌ کشت، بیشتر در ارتفاعات کشت می‌شوند و به آب بیشتری نسبت به سایر دانه های قهوه موجود در جهان نیاز دارند. فرآیند کشت و برداشت دانه های قهوه عربیکا، بسیار به شرایط محیط بستگی دارد و از پیچیدگی خاصی برخوردار است و همین امر باعث شده است که کشت این دانه های قهوه بیش از پیش، تخصصی باشد.

دانه قهوه عربیکا با توجه به منطقه کشت با یکدیگر متفاوت هستند و از لحاظ قد دانه، بلندتر از سایر دانه قهوه ها هستند و طعم‌ها و عطرهای جذاب تر و بیشتری را نیز دارند که همین امر باعث پرطرفدار بودن این دانه های قهوه شده است.

طعم یادهای عربیکا

طعم‌های متنوع مرکبات، گلی، ادویه، کارامل و شکلات را فقط از دانه قهوه عربیکا می‌توانید انتظار داشته باشید و این دانه قهوه، هم برای نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو و هم استفاده در روش های دم آوری دستی و دستگاهی مانند V60 و کمکس، بسیار مناسب است.

برای خرید یک قهوه با کیفیت یا دریافت راهنمایی برای انتخاب نوع و طعم قهوه دلخواه خود، به فروشگاه آنلاین قهوه موآ مراجعه کنید.

بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.