اهمیت منطقه جغرافیایی کشت قهوه اسپشیالتی در کیفیت آن

برای برند های فروشنده قهوه مانند قهوه موآ‌، کیفیت ویژه یا همان قهوه اسپشیالتی Specialty Coffee بسیار مهم است. اهمیت این موضوع به این خاطر است که باید نام مزرعه و مزرعه‌ دار، محل رشد دانه، گونه‌ قهوه و روش فراوری آن، به صورت شفاف به مخاطبان معرفی شود. کیفیت ویژه دانه با اشاره به چهار پارامتر کشور مبدا، منطقه جغرافیایی کشت قهوه، مزرعه و گونه مشخص می‌شود.

تفاوت مناطق جغرافیایی کشت دانه قهوه

بیان این موارد قسمتی از فرآیند تخصصی تهیه دانه قهوه کیفیت ویژه است که نیاز مصرف کنندگان (انتخاب دانه‌های قهوه یک منطقه خاص) را برآورده می‌کند. به عنوان نمونه، قهوه اتیوپی سوکی کوتو و قهوه اتیوپی آدادو در گونه و منطقه جغرافیایی کشت قهوه، با یکدیگر متفاوت هستند و همین امر، ویژگی‌های طعمی متفاوتی را در هر یک از آنها ایجاد می‌ کند. این تفاوت، به ظاهر جزئی است اما برای افرادی که قهوه کیفیت ویژه مصرف می‌ کنند، از اهمیت زیادی در هنگام انتخاب برخوردار است.

چرا منطقه جغرافیایی کشت قهوه، دارای اهمیت است؟

مانند بسیاری از محصولات غذایی، خاک کشت این مواد، یکی از عوامل اصلی تعیین کننده طعم دانه‌های قهوه است. اگر یک قهوه کیفیت ویژه با طعمی خاص پیدا کردید، احتمالا تمایل دارید دوباره آن طعم را تجربه کنید.

برند قهوه موآ در این رویکرد، یک قدم فراتر رفته است و از آنجایی که می‌داند طعم‌های خاص، بر خلاف طعم قهوه‌های تجاری برای مصرف کنندگان بسیار اهمیت دارند، مواردی از قبیل خاص بودن منطقه جغرافیایی کشت قهوه، انواع خاک، ارتفاع و زمان برداشت محصول را در انتخاب قهوه کیفیت ویژه مدنظر قرار داده است. تنها از طریق این فرآیند دقیق می‌توان دانه‌های قهوه با کیفیت تهیه کرد و علاقمندان به قهوه کیفیت ویژه را با طعم‌های خاص اغنا کرد.

برای خرید یک قهوه با کیفیت یا دریافت راهنمایی برای انتخاب نوع و طعم قهوه دلخواه خود، به فروشگاه آنلاین قهوه موآ مراجعه کنید.