قهوه ترکیبی پرزیدنت
توضیحات تکمیلی
| برند | موآ |
|---|---|
| نوع قهوه | |
| وزن | |
| طعم یاد | |
| خاستگاه | |
| نوع ترکیب | ۱۰۰٪ عربیکا |
پروفایل طعمی قهوه ترکیبی پرزیدنت
میوه‌ای/گلی
شکلات تلخ
برشت روشن
برشت تیره
روش فرآوری
در فرآوری طبیعی، دانه‌های قهوه همراه با پوست و میوه آن در آفتاب خشک می‌شوند که طعمی میوه‌ای و غنی به قهوه می‌بخشد. در روش شسته، دانه‌ها ابتدا از میوه جدا شده و سپس در آب خیسانده و تخمیر می‌شوند تا مزه‌ای شفاف و تمیز ایجاد شود. روش عسلی بین این دو قرار دارد، جایی که بخشی از میوه روی دانه باقی می‌ماند و این فرآیند باعث ایجاد تعادل بین طعم‌های شیرین و اسیدی می‌شود. انتخاب روش فرآوری می‌تواند به‌طور مستقیم بر عطر و طعم نهایی قهوه تأثیر بگذارد.
گونه
زیرگونه‌های قهوه عربیکا نتیجه تنوع زیستی، تکامل طبیعی، یا اصلاحات کشاورزی هستند که هر کدام طعم، عطر و ویژگی‌های متفاوتی به قهوه می‌بخشند. انتخاب زیرگونه مناسب نقش مهمی در کیفیت و شخصیت نهایی قهوه دارد.
چرخه طعمی
FLAVOR WHEEL
خاستگاه
داستان ما
قهوه موآ فعالیت خود را با تمرکز بر کیفیت، مسئولیت اجتماعی و محیط زیست، در سال ۱۳۹۶ در تهران آغاز کرد. مسیر موآ با یک هدف ساده و در عین حال نه چندان آسان شروع شد: مهیا کردن بالاترین کیفیت قهوه از سراسر دنیا برای ذائقه‌های کمال طلب. موآ برای باز کردن افق‌های تازه در دنیای قهوه آمده است؛ ما با تمرکز بر کیفیت، تخصص، پایداری و اصالت، شما را به سفری هیجان‌انگیز در سرزمین‌های طعمی ناشناخته دعوت می‌کنیم.
ساختاری متوازن از خاستگاه‌های اصیل برای فنجانی خوش طعم و معطر
این ترکیب ۱۰۰٪ عربیکا، نتیجه‌ی انتخاب و هم‌نشینی چند خاستگاه با کیفیت است؛
قهوه‌هایی با شخصیت‌های متفاوت اما مکمل، که در کنار هم فنجانی خلق می‌کنند با وضوح بالا، شیرینی متعادل و اسیدیته‌ی کنترل‌شده.
در طراحی این ترکیب، هدف ما در موآ نه یکنواختی طعم، بلکه هماهنگی در تضادها بوده است. ترکیب قهوه‌هایی از خاستگاه‌های مختلف که هرکدام صدای خاص خود را دارند، اما با هم، سمفونی می‌سازند.
محصولات مرتبط
پانلا • گریپ فروت • انار • چای سبز • گوجه • مارزیپن • نان تست
۹۹۰,۰۰۰ تومان
آلو • کارامل • کاکائو • کرن بری • گیلاس آمارنا
۷۵۰,۰۰۰ تومان–۳,۶۰۰,۰۰۰ تومان
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.