مجله موآ

درباره تاثیر آب در قهوه چه می‌دانید؟ روز خسته کننده ای داشتید؟ یک فنجان قهوه معطر می تواند خستگی را برطرف کند؟ اگراین فنجان قهوه

به نظر شما میزان کافئین قهوه در یک فنجان چقدر است؟ چه عواملی مقدار کافئین در دانه های قهوه را تعیین می کنند؟ در این

طعم قهوه علاوه بر منطقه کشت، تا حد قابل توجهی متاثر از نوع روش فرآوری دانه های این گیاه است و در این مقاله، به

کمربند قهوه در قاره آسیا، آفریقا و بخشی از شبه جزیره عربستان، شامل کشورهایی می شود که قهوه ای با کیفیت و با تنوع بالا

کمربند قهوه در جهان، شامل برخی از کشورهایی است که از لحاظ اقلیمی، شرایط مناسبی را برای کاشت این محصول دارند و در بخش اول

شناسنامه قهوه، اطلاعات بسیار مفیدی درباره دانه قهوه مورد نظرتان به شما می دهد و با استفاده از آن می توانید مناسب ترین قهوه ای

برشته کاری قهوه، یکی از مراحل اصلی در فرآوری آن است و میزان برشته شدن دانه های قهوه، تاثیر بسزایی بر میزان کافئین موجود در

رست قهوه در واقع همان فرآیند برشته کردن قهوه است. اگر بگوییم این فرآیند، یکی از مهمترین عوامل تعیین کننده کیفیت دانه قهوه است، اغراق